Asia-Pacific Academic Consortium for Public Health（簡稱APACPH）在WHO世界衛生組織與UNICEF國際兒童基金會的共同推動之下於1984年正式成立。由20個國家之六十所大學院所共同組成，APACPH歷史悠久，既為WHO旗下重要的民間組織，其眾多成員亦為WHO代表，因此受到國際重視。我國的台灣大學、台北醫學大學、高雄醫學大學均為APACPH的正式會員。
APACPH有鑑於對於改善亞太地區人民口腔健康之水平，如檳榔相關口腔黏膜病變癌化、口腔癌預防、齲齒預防、細菌感染與口腔及全身健康之研究，實刻不容緩。台灣高雄醫學大學口腔醫學院對於檳榔及口腔癌防治成效卓越，茲可帶領亞太地區口腔癌防治工作並提昇口腔公共衛生水平，落實亞太地區口腔健康政策。決定與台灣高雄醫學大學合作成立全球卓越口腔健康研究發展中心(Global Center of Excellence for Oral Health Research and Development, 簡稱GCEOHRD)。於是2006年第38屆APACPH會員大會，經各國代表全數通過之後，再由理事長Prof. Richard Southby與高雄醫學大學余幸司校長共同簽署備忘錄，並於2007年7月27日正式成立GCEOHRD，由國際牙醫學院院士暨高雄醫學大學口腔醫學院謝天渝院長（國際知名口腔癌專家）擔任全球卓越口腔健康研究發展中心主任。希望藉著此組織的建立，更能發揮改善亞太地區口腔健康之目標。
關懷大眾並促進亞太地區口腔健康及口腔癌預防之改善。
本中心成為亞太公共衛生學術聯盟會員國家之領導機構，提供有關教育、研究、口腔健康照護及口腔癌預防等專業技術。
短程 (2007-2009年)
- 鼓勵學校老師參加APACPH年會
- 主辦口腔公共衛生有關之研討會
- 從事與檳榔有關之口腔癌前與口腔癌研究計畫，並發展檳榔戒斷對策
- 從事口腔健康流行病學調查(台灣優先再擴大至亞太國家)
中程 (2010-2013年)
- 提交學術文章至APACPH期刊或其他國際性期刊
- 建置類似APACPH國際網路大學的國際性大學，提供有關國際口腔衛生，口腔癌預防等教育與訓練方案及研究
- 從事醫療支援、外交
- 建置APACPH會員國家之口腔健康監測系統
長程 (2014-2016年)
- 在APACPH之協助下，提供會員國碩士及博士學位課程計畫
- 建立跨國、跨校組織資料庫
- 減少亞太地區嚼食檳榔人口
謝天渝、張進順、姚振華、張永源、陳弘森、劉巡宇、陳美霞
Walter K. Patrick (U.S.A), Haruo Nakagaki, Jin-Bom Kim
許文良 主委